首页 > 乡村文化 > 正文

余畈村茭白文化系列 一坊——茭之康
作者:   发布时间:2019-05-10 14:14:00   来源:   点击:

      茭白是一种营养丰富的水生蔬菜,含有多种氨基酸,风味鲜美。同时,茭白富含丰富的粗纤维,非常适合现代人的饮食习惯。此外,茭白还有一定的药用价值,传统中医认为茭白性寒、味甘、可止咳、除烦、利便。唐代孟诜的《食疗本草》和陈藏器的《本草拾遗》以及明代李时珍的《本草纲目》均有记载。
     


      这里是安徽省岳兰药业有限公司,这是由主簿镇在外创业成功人士杨仕飞创建的,主营业务是中药材加工、休闲康养等大健康产业。茭白和菰米的深加工、食疗养生价值研究也是该公司的主要业务之一。在这里,我们有一套单独的作坊加工设备,每年茭白上市季节,这里都会进行茭白的深加工,茭白干、茭白罐头、茭白粉、菰米等产品或中药半成品销往全国各地,甚至走出国门,销往日本、韩国及东南亚国家。
 


相关热词搜索:

上一篇:余畈村茭白文化系列 一廊——茭之风
下一篇:余畈村茭白文化系列 一厨——茭之味